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Lo svezzamento |
Lo
svezzamento inizia generalmente verso il quinto mese di vita e segna il momento
in cui si fa passare il proprio bambino dal
seno o dal poppatoio ai cibi più
solidi. La riuscita in questa fase dipende molto dal carattere del bambino; è
necessario essere pazienti, fare quindi un passo per volta non forzate il bambino
e lasciargli il tempo di adattarsi tra una fase e l'altra.
Prima
fase
Sostituzione della poppata di mezzogiorno con la pappa seguendo
lo schema alimentare
e i seguenti consigli:
5°
mese
(1°
pappa con brodo vegetale
ore 12:00 circa)
Dopo
8 giorni (circa)
Aggiungere
il passato di verdure usate per la preparazione del brodo, in quantità
crescenti: da 4-5 cucchiaini fino a tutte le verdure.
Dopo
altri 8 giorni (circa)
Integrare
la pappa con omogeneizzato (o liofilizzato) di carne ( agnello, tacchino, coniglio
e successivamente di pollo).
(si
consiglia di ridurre la quantità di olio nella pappa)
Seconda
fase
6°
mese *(2° pappa ore 19.00
circa)
Con l'introduzione della carne si ha la possibilità di variare i gusti alternando:
- Pappa in passato di verdure
- Pappa in brodo di carne.
Si
può preparare il brodo di pollo o di carne come si è solite fare
(va però scremato dal grasso).
Nel brodo di verdure e possibile aggiungere
sedano e altre verdure di stagione ( fagioli, fagiolini, piselli... no! al
pomodoro)
E' possibile aggiungere allo schema
dell'alimentazione consigliato
- formaggino
fresco senza conservanti e additivi
(meglio se ipolipidico almeno inizialmente) - yogurt fresco, anche
alla frutta
(mela. pera, banana e albicocca).
Successivamente (e sempre gradatamente)
- Formaggi
freschi magri
( ricotta, crescenza, crescenza o stracchino) - Carne
di maiale come prosciutto cotto omogeneizzato o frullato con un po' di brodo
(senza conservanti o additivi)
7°
mese*
Inserire i tra gli
alimenti anche il pomodoro prima insieme alle altre verdure e successivamente
anche da solo cotto all'acqua senza soffritto, per una pappina "rossa".
8°
mese*
Aggiungere alla dieta
pesce cotto a vapore o lessato oppure omogeneizzato ( platessa, sogliola, nasello,
merluzzo, rombo, palombo (cagnolo), trota,....
(fate molta attenzione alle
spine!)
9°
mese
Aggiungere alla dieta
anche il rosso d'uovo (tuorlo) cotto alla coque (per 1 minuto in acqua bollente),
aumentando gradualmente le dosi iniziando con un cucchiaino poi 2 .... per arrivare
alla completa somministrazione del rosso d'uovo per due volte a settimana.
12° mese
Con il raggiungimento dell'anno
di età viene generalmente completata la fase dello svezzamento si introdurrà
nella dieta anche l'albume d'uovo (bianco d'uovo).
Dopo
il 12° mese
La
dieta del bambino ora comprende tutti gli alimenti indispensabili al suo fabbisogno,
se non vi sono stati problemi particolari (intolleranze
o allergie), che devono sempre essere segnalate al pediatra, l'alimentazione,
a questa età, è completa.
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